Погода -3° Киев
EUR 27.74 USD 25.14
Главная / Досуг / Кулинария / Идеальный соус для пиццы можно приготовить в домашних условиях: топ-4 рецепта

Идеальный соус для пиццы можно приготовить в домашних условиях: топ-4 рецепта

У пиццы тысячи вкусов – наверное, она и из-за этого столь любима многими. Популярное блюдо станет еще вкуснее, если приготовить для него идеальный соус.

Он запросто получится и в домашних условиях – главное правильно подобрать необходимые ингредиенты и выдержать технологию, прописанную в рецептуре. Joinfo.ua предлагает вам воспользоваться топ-4 рецептами, чтобы пицца заиграла новыми вкусовыми красками.

1. Классический томатный соус

Приготовить классический вариант чрезвычайно просто. Два стакана томатного соуса смешайте с измельченным чесноком, чайной ложкой уксуса и приправьте солью и молотым перцем по вкусу.

2. Соус песто

Смешайте примерно 3 стакана свежей зелени (подойдут базилик, петрушка, шпинат, руккола) с 2 столовыми ложками оливкового масла, 2 измельченными зубчиками чеснока, добавьте перец и соль по вкусу. Чтобы придать дополнительный вкус, вы можете добавить ломтики свежих помидоров и немного сыра сорта моцарелла.

3. Сливочный белый соус

Очень вкусный и ароматный вариант. Нагрейте на огне до загустевания стакан сметаны, смешанной с 3 зубчиками измельченного чеснока – потребуется минуты 3. Затем добавьте туда же 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока с солью и перцем по вкусу, а при желании – и нарезанную петрушку с базиликом дополнительно.

4. Соус из артишоков

Такой соус очень вкусный и пользуется большой популярностью. Измельчите в блендере 400 граммов артишоков с 2 чайными ложками лимонного сока и 2 зубчиками чеснока. Получившийся соус приправьте по вкусу солью и молотым перцем, а еще можно добавить в него тертый пармезан и нарезанные дольками помидоры черри.

Эти вкусные рецепты легки в приготовлении. Вы можете заняться ими, когда пицца уже готова, или позаботиться об этом за несколько дней до предполагаемого события – в холодильнике они не потеряют своих вкусовых качеств в течение недели.

Если вы планируете заниматься выпечкой самостоятельно, воспользуйтесь подходящим вариантом из топ-10 лучших добавок для пиццы: заодно вы узнаете, какие начинки наиболее популярны в разных странах мира.