Погода Киев
EUR 27.74 USD 25.14
Главная / Досуг / Кулинария / Рецепт необычной пиццы с картофелем и куриными яйцами – бесподобный вкус гарантирован

Рецепт необычной пиццы с картофелем и куриными яйцами – бесподобный вкус гарантирован

Голь на выдумку хитра. А когда речь идет о кулинарии, так тут фантазии место всегда найдется. Предлагаем попробовать приготовить и полакомиться необычной пиццей.

Всем нам известно, что пицца – это итальянское блюдо. Но что если подключить смекалку и превратить ее легкими движениями руки в настоящее кулинарное искусство? Joinfo.ua расскажет, как приготовить пиццу, основанную на картофеле и куриных яйцах.

Чем необычнее рецепт, тем непривычнее может показаться вкус блюда. Отнюдь. В данном рецепте все то, что мы едим практически каждый день, но выглядит все вместе подобно пицце. Итак, как приготовить пиццу необычным образом?

Ингредиенты

  • Картофель – 850 грамм;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Сыр сулугуни – 75 грамм;
  • Охотничьи колбаски – 170 грамм;
  • Куриные яйца – 5 штук;
  • Сухой чеснок – 2 чайные ложки;
  • Орегано – 1 чайная ложка;
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки;
  • Зеленый лук – 2 веточки;
  • Черный молотый перец, соль – по вкусу;
  • Кетчуп – по вкусу.

Способ приготовления

Картофель очистите, помойте, натрите на крупной терке и проварите минут 20. Слейте воду, можно с помощью полотенца, для удобства и более качественного результата.

Очистите, помойте луковицу. Натрите ее также на терке, можно пропустить через блендер. Смешайте картофель и лук. Добавьте к смеси два куриных яйца, чесночный порошок, соль, перец по вкусу. Тщательно перемешайте будущую основу для пиццы.

На застеленном пергаменте на противне сформируйте корж с бортиками. Диаметр примерно 30 сантиметров. Желательно соблюдать одинаковую толщину основы со всех сторон. Смажьте корж оливковым маслом и отправляйте в разогретую духовку до 260 градусов на 20-25 минут.

По истечению времени достаньте корж. Выложите на него нарезанные охотничьи сосиски или колбаску, натрите сыр сулугуни и равномерно разбейте три куриных яйца так, чтобы не нарушить их целостность. Посолите, поперчите и отправляйте в духовку (160 градусов) на минут 10-15.

Готовую пиццу посыпьте сверху нарезанным зеленым луком, можно любой другой зеленью. При желании употребляйте с кетчупом.

Несмотря на множество этапов и некоторую заморочку с картофелем, поверьте, эта необычная пицца очень понравится вашим домочадцам и гостям.

Приятного аппетита!

Кстати, Юлия Высоцкая также выступает за разнообразие в любой национальной кухне. Она рекомендует попробовать пиццу из кабачков. Вкусно, быстро и полезно!

Фото: скрин sovkusom_ru