Погода Киев
EUR 27.74 USD 25.14
Главная / Досуг / Кулинария / Легкие и быстрые салаты на Новый год: 3 рецепта с которыми справится любая хозяйка

Легкие и быстрые салаты на Новый год: 3 рецепта с которыми справится любая хозяйка

С новыми интересными рецептами, простыми в приготовлении, даже начинающая хозяйка сумеет приготовить богатый и разнообразный новогодний стол. Главное – сначала определиться, что именно будет в приоритете.

Для кого-то лучшее решение – легкие закусочные варианты, другим хочется даже перед основными блюдами поесть посытнее да поплотнее. Для третьих важнее сам процесс подготовки – а там уж как пойдет. Что же, есть еще время потренироваться – наступила пора предновогодних экспериментов, утверждает Joinfo.ua.

Салат с апельсинами и курицей

Блюдо отличается изысканным вкусом и оригинальностью подачи. К тому же и долго готовить его не придется, особенно если заранее запастись нужными продуктами:
• 3 апельсинами,
• 2 свежими огурцами;
• майонезом;
• 200 граммами куриного филе.

Лучше, если оно будет отварено заранее, потому что потребуется холодным:

Шаг 1. Куриное филе нарезать кубиками.

Шаг 2. Каждый апельсин аккуратно разрезать пополам, и вырезать из него мякоть таким образом, чтобы превратить кожуру в своеобразные «пиалки».

Шаг 3. Апельсиновую мякоть и свежие огурцы порезать кубиками, перемешать с курицей, посолить и заправить майонезом.

Шаг 4. Наполните салатом апельсиновые пиалы.

Все, можно подавать на праздничный стол.

Салат с крабовыми палочками и яблоком

У этой закуски невероятно нежный вкус. Для ингредиентов не требуется термическая обработка или особенная подготовка, поэтому с приготовлением вкуснейшего салата вполне по силам справиться за четверть часа.

Нужны следующие продукты:
• 5 куриных яиц;
• по 300 граммов крабовых палочек и копченого сыра;
• зеленое яблоко.

Еще потребуются майонез, сметана или йогурт – по желанию.

Шаг 1. Отварите и очистите яйца.

Шаг 2. Натрите на терке поочередно яйца с колбасным сыром и крабовые палочки с яблоком.

Шаг 3. Салат посолить, заправить и аккуратно перемешать.

Яблоко предварительно следует очистить от кожуры и косточек, а крабовые палочки полностью не размораживать – так их будет легче натирать.

Салат с тунцом и моцареллой

В этом салатике небольшое количество калорий, поэтому его можно смело употреблять тем, кто решил перед Новым годом сбросить парочку-другую лишних килограммов. Время приготовления – несколько минут при наличии:
• банки консервированного тунца;
• упаковки моцареллы;
• 3 помидоров;
• горсти оливок;
• салата айсберг;
• 1 салатного лука.

Еще нужен будет сухой орегано и оливковое масло.

Шаг 1. Достать тунец из банки и разделить с помощью вилки на несколько кусочков.

Шаг 2. Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками и разложить по тарелке.

Шаг 3. Нарезать: помидоры – дольками, лук – полукольцами, моцареллу – на половинки.

Шаг 4. Все нарезанные ингредиенты положить на салатные листья.

Шаг 5. Отправить в салатник тунец с оливками – желательно, чтобы они были небольшие и без косточек.

Останется заправить оливковым маслом и сверху немного посыпать сухим орегано – это добавит пикантную нотку.

Хлопоча у новогоднего стола, не забудьте успеть принарядиться. Мы уже рассказывали о том, что надеть в новогоднюю ночь. Выбирайте самые подходящие наряды и аксессуары для встречи года Крысы.