Погода 11° Киев
USD 28.14 EUR 30.86
Главная / Досуг / Кулинария / Закуска в виде символа Нового 2020 года: рецепт «мышек» из крабовых палочек

Закуска в виде символа Нового 2020 года: рецепт «мышек» из крабовых палочек

Какой Новый год без вкусной еды? Приготовить эффектную закуску к праздничному столу очень просто, потребуется минимум продуктов. Зато ваши гости, а особенно дети будут в восторге!

Закуска в виде мышек, собравшихся вокруг кусочка сыра, выглядит настолько аппетитно и привлекательно, что она наверняка станет главным украшением новогоднего стола. Как быстро и без проблем приготовить «мышек» из крабовых палочек своими руками, расскажет Joinfo.ua.

«Мышки и сыр»: рецепт новогодней закуски

Понадобится:

  • 1 упаковка крабовых палочек (250 грамм)
  • 150 грамм любого твердого сыра
  • 1 банка майонеза
  • 2 дольки чеснока
  • 1 морковка
  • 10 – 12 горошин черного перца для украшения

Способ приготовления:

Слегка подмороженные крабовые палочки натрите на мелкой терке. Отложите в сторону. Несколько палочек нарежьте вдоль на тонкие полоски, которые будут служить хвостиками.

Сыр тоже натрите помельче, смешайте с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Если смесь получилась жидковатой, то на полчаса уберите ее в холодильник.

Смочите руки в холодной воде, отделите от сырно-чесночной массы небольшой кусочек, сформируйте из него тельце мышки. Должно получиться некое подобие овала, чуть заостренный с одной стороны. Это будет мордочка. Продолжайте, пока смесь не закончится.

Когда все заготовки будут готовы, приступайте ко второму этапу. Каждую фигурку обваляйте со всех сторон в натертых крабовых палочках. С противоположного конца от мордочки прикрепите хвост из полоски крабовой палочки.

Уложите «мышек» по кругу на большом блюде, мордочками к центру. Морковь (можно отварную или свежую) порежьте на тонкие кружочки, каждый из которых разрежьте пополам. Придайте половинкам форму ушек и прикрепите их к фигуркам. Из черного перца сделайте глазки и носики. В центре блюда положите толстенький треугольничек сыра.

Вот и все! Праздничная закуска готова, осталось лишь украсить блюдо свежей зеленью, хотя и без нее «мышки с сыром» будут смотреться великолепно.

Приятного аппетита!

Если времени готовить сложные блюда для новогоднего стола 2020 у вас не предвидится. То сохраните себе три рецепта простых, но безумно вкусных праздничных салата.