Погода 16° Киев
USD 27.14 EUR 30.87
Главная / Досуг / Кулинария / Что приготовить на обед: рецепт пасты карбонара с беконом и сливочным соусом

Что приготовить на обед: рецепт пасты карбонара с беконом и сливочным соусом

Паста карбонара – это одно из самых популярных итальянских блюд, которое очень легко приготовить на любой кухне. Для этого не требуется особых кулинарных навыков. Да и времени готовка много не займет.

Женщины всегда стараются вкусно и сытно накормить семью, поэтому часто задаются вопросом – что приготовить на обед или ужин. Существует множество вариантов – от простого омлета с овощами до утки, фаршированной яблоками. Но Joinfo.ua подготовил простой рецепт аппетитного и вкусного блюда – пасты карбонара с ветчиной, беконом и сливочным соусом.

Что приготовить на обед – паста карбонара

Ингредиенты:

  • Спагетти – 300 грамм
  • Яйцо – 3 штуки
  • Сливки 20% - 150 миллилитров
  • Ветчина – 250 грамм
  • Бекон – 200 грамм
  • Пармезан – 200 грамм

Приготовление:

Нарежьте ветчину и бекон небольшими полосками размером около трех сантиметров на половину сантиметра. На сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте ветчину и бекон до золотистой корочки. В подсоленной воде отварите спагетти, слейте воду, промойте их теплой водой и добавьте к бекону и ветчине, перемешайте.

Сливки слегка взбейте с яйцами, подсолите и добавьте к спагетти, тщательно перемешайте. Сыр натрите на мелкой терке и добавьте в сковороду. Еще раз хорошо размешайте блюдо так, чтобы все макароны были в сливках и сыре. После этого можете снимать с огня и раскладывать по тарелкам. При подаче можно дополнительно посыпать сыром.

Приятного аппетита!

К обеденному столу можно подать и салат "Цезарь" классический. Это легкое и вкусное блюдо дополнит основную трапезу.

Фото: pexels