Погода Киев
USD 24.44 EUR 26.43
Главная / Досуг / Кулинария / Ленивые вареники - быстрый и вкусный завтрак: как приготовить блюдо со вкусом из детства

Ленивые вареники - быстрый и вкусный завтрак: как приготовить блюдо со вкусом из детства

Чтобы приготовить вкусный и здоровый завтрак для всей семьи не нужно выдумывать что-то необычное, можно просто вспомнить блюдо из детства – ленивые вареники. Как же их правильно сделать?

Многие люди отчетливо помнят блюда, которыми их кормили в детском саду – творожная запеканка, оладьи с яблочным повидлом, гороховое пюре, кисель и, конечно же, ленивые вареники. Этот десерт с удовольствием съедался до последней крошки, а после дети просили мам повторить и дома такой завтрак. Joinfo.ua предлагает порадовать семью вкусным блюдом и поделится рецептом.

Ленивые вареники – простой рецепт вкусного завтрака

Ингредиенты:

  • Творог – 250 грамм
  • Яйцо – 1 штука
  • Сахар – 1 столовая ложка
  • Мука – 3 столовые ложки
  • Соль – 1 щепотка

Приготовление:

Лепка ленивых вареников займет совсем немного времени, именно поэтому они называются "ленивые". Чтобы сделать тесто следует смешать 200 грамм свежего творога с одним яйцом, тщательно размять вилкой и добавить сахар, соль и муку. Еще раз хорошенько перемешайте и тесто готово.

Далее нужно посыпать чистую и сухую поверхность стола небольшим количеством муки и сделать из теста колбаску. После разрезать ее на одинаковые кусочки шириной около 2-3 сантиметров. Каждый вареник обмакнуть со всех сторон в муке, немного придавливая, чтобы получилось нужная форма. Заготовки для ленивых вареников можно сразу же готовить или заморозить, чтоб сварить в следующий раз.

Для варки нужно налить в кастрюлю питьевой воды, закипятить ее и проварить вареники – после того как они всплыли, варите еще пять минут. После слейте воду и подавайте к столу со сметаной или просто сливочным маслом.

Фото: Instagram/elena_danileiko

Приятного аппетита!

На завтрак семью можно побаловать и быстрыми блинами по рецепту Юлии Высоцкой. Просто рецепт подарит незабываемый вкус.

Главное фото: Instagram/nedobrie_fei