Погода Киев
USD 27.6 EUR 30.08
Главная / Досуг / Кулинария / Оладьи из тыквенного пюре с пряностями и сладким сиропом – необычное сочетание вкусов

Оладьи из тыквенного пюре с пряностями и сладким сиропом – необычное сочетание вкусов

Если душа просит привычных оладушек и одновременно новых впечатлений, это легко можно устроить. Как приготовить полезное блюдо с тыквенным пюре и пряностями?
оладьи

После восточного колорита и пахлавы стоит обратить внимание на необычное сочетание продуктов. Полезная тыква с пряностями может легко превратиться в оладьи. Как это сделать, подскажет Joinfo.ua.

Оладьи из тыквенного пюре с пряностями и сладким сиропом

Основные ингредиенты:

  • тыквенное пюре – 250 миллилитров;
  • яйца куриные – 2 штуки;
  • мука – 2 стакана;
  • растительное масло – 3 столовых ложки;
  • сода – 1 щепотка;
  • молоко – 1 стакан;
  • яблочный уксус – 1 столовая ложка;
  • разрыхлитель – 10 граммов;
  • сода – 1 щепотка;
  • соль – 1 щепотка;
  • коричневый сахар – 2 столовых ложки;
  • молотый имбирь – 1 щепотка;
  • молотый цветной перец – 1 щепотка;
  • молотая корица – 1 щепотка;
  • молотый мускатный орех – 1 щепотка;
  • куркума – 1 щепотка;
  • йогурт греческий – по вкусу;
  • кленовый сироп – по вкусу.
рецепт

Приготовление:

  1. Отварить или запечь тыкву, сделать пюре.
  2. Взбить яйца венчиком, добавить к ним тыквенное пюре, 2 столовых ложки растительного масла, яблочный уксус, все хорошо перемешать.
  3. В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель, соду, сахар, добавить все специи. Хорошенько перемешать.
  4. Добавить молоко к жидким ингредиентам, после чего добавить мучную смесь, быстро вымесить тесто. Если получилось слишком жидким, добавить еще муки.
  5. На сковороде разогреть растительное масло, обжаривать оладьи с двух сторон до готовности.
  6. Готовые оладьи подавать с кленовым сиропом и йогуртом.

Оладьи из тыквенного пюре с пряностями и сладким сиропом готовы! Приятного аппетита!

Естественно, при желании не обязательно добавлять все пряности или просто заменить их на любимые специи. Также оладьи гармонируют с вареньем и любыми другими подсластителями. Если хочется еще вкусного и полезного, советуем приготовить средиземноморскую яичницу. привычное блюдо в необычном исполнении - то, что надо для разнообразия вкусов!

Фото: tantekiki, pixabay