Погода 25° Киев
USD 27.74 EUR 32.52
Главная / Досуг / Кулинария / Блины которые получатся даже у начинающих: рецепт обязательного блюда на Масленицу

Блины которые получатся даже у начинающих: рецепт обязательного блюда на Масленицу

Испечь блины – непростая задача. Они имеют свойство рваться или не получаться вовсе, как ни старайся. Как удачно приготовить обязательное праздничное блюдо?
блоины

Масленичная неделя началась, и самое время порадовать домашних вкусными блинами. Joinfo.ua предлагает рецепт праздничного кушанья, которое получается и обязательно порадует отменным вкусом.

Блины на Масленицу

Основные ингредиенты:

  • пшеничная мука – 160 граммов;
  • молоко – 250 миллилитров;
  • куриные яйца – 2 штуки;
  • вода (кипяток) – 250 миллилитров;
  • масло подсолнечное – 25 граммов;
  • сахар – 15 граммов;
  • соль – половинка чайной ложки.
блины

Приготовление:

  1. Взбить яйца с сахаром и солью до образования пенной шапки.
  2. Довести воду до кипения, после чего аккуратно влить кипяток в яичную смесь, сразу же перемешать миксером или венчиком.
  3. Молоко (комнатной температуры) добавить к смеси, перемешать.
  4. Просеять муку, маленькими порциями добавлять к смеси, тщательно перемешивая, чтобы тесто получилось без комочков.
  5. Влить масло и хорошо перемешать.
  6. Разогреть сковороду, выпекать с двух сторон до образования румяной корочки.
блины

Блины на Масленицу готовы! Приятного аппетита!

На ужин отличным вариантом также станет запеканка из индейки с кукурузой. Простое и полезное блюдо подарит чувство сытости и радость от вкусного приема пищи.

Фото: Рixabay, @ tortikeksikaramel