Погода -1° Киев
USD 27.24 EUR 29.38
Главная / Досуг / Кулинария / Что приготовить на ужин: рецепт аппетитного куриного рулета с грибами и сыром

Что приготовить на ужин: рецепт аппетитного куриного рулета с грибами и сыром

Что приготовить на ужин для всей семьи? Этот вопрос часто задают себе хозяйки. Отличным вариантом для семейного застолья станет куриный рулет с грибами и сыром, запеченный в духовке.

Женщины всегда стараются порадовать семью вкусными и сытными блюдами, поэтому часто ищут, что приготовить. На ужин лучше всего подавать на стол более легкую, но в то же время сытную пищу. И Joinfo.ua поделится именно таким рецептом.

Что приготовить на ужин – куриный рулет

Ингредиенты:

  • Куриное филе – две штуки
  • Грибы - 300 грамм
  • Сметана 10% - 2-3 столовые ложки
  • Твердый сыр - 80 грамм
  • Чеснок - один зубчик
  • Лук – одна штука
  • Специи - по вкусу

Для соуса:

  • Мед – одна чайная ложка
  • Соевый соус – одна столовая ложка

Приготовление:

Для начала следует подготовить овощи. Лук нужно очистить и нарезать крупным кубиком. Грибы также необходимо крупно нарезать. Далее твердый сыр – натереть на крупной терке. На сковороде нагрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте до золотистого цвета лук. Добавьте грибы, перемешайте и накройте крышкой. Обжаривайте в течение 10 минут.

Посолите, добавьте специи и сметану. Тушите до готовности, периодически помешивая. Куриное филе необходимо слегка отбить с двух сторон. Противень застелить фольгой и положить сверху куриное мясо. На филе распределить тушеные в сметане грибы, добавить измельченный специальным прессом чеснок и тертый сыр.

Сверните из курицы рулетики, заверните их в фольгу и поставьте противень в духовку, заранее нагретую до 180 градусов, на 40 минут. В это время следует приготовить соус. Для этого соедините соевый соус с медом и тщательно перемешайте. Смажьте получившейся смесью куриные рулеты и поставьте снова в духовку на полчаса.

Фото: Instagram/pp.food_recepts

После рулеты можно подавать к столу с любым гарниром и зеленью.

Приятного аппетита!

В качестве десерта предлагаем приготовить ромовую бабу. Юлия Высоцкая поделилась рецептом португальской версии лакомства.

Главное фото: Instagram/yuliyazubkova_pp