Погода Киев
USD 27.24 EUR 29.38
Главная / Досуг / Кулинария / Юлия Высоцкая поделилась рецептом тыквенных блинчиков с корицей

Юлия Высоцкая поделилась рецептом тыквенных блинчиков с корицей

Предлагаем попробовать необычный рецепт блинов на деле. Приготовить блюдо никакого труда не составит, главное действовать согласно руководству, которое предоставила Юлия Высоцкая.

Учитывая актуальность приготовления блинов в настоящее время, поскольку продолжается Масленичная неделя, Юлия Высоцкая делится самыми разными рецептами приготовления главного праздничного блюда. И самое главное, что в каждое из них она предлагает добавить некую изюминку, например приготовить тыквенные блины с корицей, а рецептом поделится Joinfo.ua.

Ингредиенты

  • Куриные яйца – 3 штуки;
  • Сахар – 60 грамм;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Пшеничная мука высшего сорта – 150 грамм;
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
  • Сливочное масло – 30 грамм;
  • Молоко – 300 миллиграмм;
  • Корица молотая – 1 чайная ложка;
  • Тыквенное пюре – 200 грамм.

Как приготовить необычные блины?

  1. В миску с тыквенным соком добавить яйца, соль и сахар. Венчиком тщательно взбить до образования однородной массы. (Для заметки: тыкву лучше всего запечь предварительно в духовке, поскольку вареная получается более водянистой).
  2. Теперь в полученную смесь добавить корицу, разрыхлитель и просеянную муку. И так же размешать все венчиком до однородности массы.
  3. Затем сюда же добавить растопленное сливочное масло и подогретое молоко. Примерный его объем – 300 миллиграмм, но нужно смотреть по консистенции, тесто должно быть жидким. Оставить на 10-15 минут отдохнуть.
  4. Разогреть сковороду, добавить масло и выпекать блины до образования золотистой корочки с двух сторон.

Подавать можно с сиропом, джемом, вареньем, повидлом, медом, сметаной, допингом… С чем желает душа!

Приятного аппетита!

Рекомендуем также узнать, как приготовить блинчики тем, кто считает себя в кулинарном искусстве новичком. Есть рецепты, которые подвластны даже неопытным поварам.

Фото: edimdoma, natalia.belousova, katarjinakoc