Нежный рисовый пудинг с клубнично-мятным соусом: рецепт тающего во рту лакомства

В международный день защиты детей порадовать малышей можно вкусным и простым десертом. Можно приготовить им нежный пудинг с клубнично-мятным соусом. Он точно придется по душе маленьким гурманам.

Дети очень любят сладкое и готовы есть его в любое время и в любом виде. И день защиты детей прекрасный повод угостить их вкусным десертом – нежным рисовым пудингом с клубнично-мятным соусом. А Joinfo.com расскажет как его приготовить.

Рисовый пудинг с клубнично-мятным соусом

Ингредиенты:

  • Кокосовое молоко – 200 миллилитров
  • Вода – 50 миллилитров
  • Круглозерный рис – 40 грамм
  • Тростниковый сахар – две столовые ложки
  • Клубника – 150 грамм
  • Мята – две веточки

Приготовление:

Процесс приготовления очень прост. Следует налить в сотейник чистую питьевую воду, насыпать рис и одну столовую ложку сахара. Доведите до кипения и налейте кокосовое молоко. Варить смесь необходимо около получаса на маленьком огне. Затем остудить и разложить по небольшим креманкам или мисочкам.

Клубнику тщательно промойте, удалите плодоножку и положите в чашу блендера. Листья мяты также нужно хорошенько помыть и добавить к ягодам. В чашу насыпьте одну столовую ложку сахара и взбейте блендером до однородной консистенции. Налейте соус на рисовый пудинг и можете смело подавать его к столу.

Приятного аппетита!

Если есть больше времени и желание удивить семью вкусным десертом, можно приготовить торт из пряников с бананами. Это очень оригинальное лакомство, которое можно подать и гостям.

Фото: Pexels