Что приготовить на ужин для всей семьи: рецепт запеченных фрикаделек с картофелем
Единственная сложность, которая ждет вас при приготовлении данного блюда – необходимость делать фрикадельки. Однако если у вас уже имеются готовые мясные шарики, то вам и вовсе не потребуется много времени на то, чтобы порадовать своих домочадцев вкусным ужином. Рецептом потрясающего блюда поделится Joinfo.com.
Готовим фрикадельки
Для мясных шариков нам понадобится:
- Мясной фарш (любой) – 500 грамм;
- Лук – 1 штука;
- Яйцо – 1 штука;
- Мука – примерно 0,5 стакана для обвалки фрикаделек;
- Петрушка – 1 пучок;
- Хлеб – 2 ломтика (можно заменить панировочными сухарями);
- Соль, перец.
Мелко нарезаем лук и петрушку. Хлеб подсушить в духовке и покрошить. В глубокой миске смешиваем фарш, лук и петрушку. Всыпаем сухари и разбиваем яйцо, добавляем соль и перец. Все перемешать до получения однородной массы. Сформировать фрикадельки и обвалять их в муке, выложить на большую плоскую тарелку и на время отставить в сторону.
Ароматная картошка
Ингредиенты:
- Картофель – 3 – 4 штуки;
- Оливковое масло – 3 столовых ложки;
- Сушеный розмарин – 1 столовая ложка;
- Сушеный тимьян – 1 чайная ложка;
- Паприка – 1 чайная ложка;
- Чеснок – 2 – 3 зубчика;
- Соль, перец.
Духовку разогреть до 200 градусов. Картошку очистить и нарезать на примерно равные части. Переложить в противень. Сверху полить оливковым маслом и посыпать сушеными травами и специями. Добавить измельченный чеснок и перемешать, чтобы специи распределились равномерно.
Сверху на картошку выкладываем фрикадельки и ставим противень в духовку на 25 – 30 минут. Запекать до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Неоспоримым преимуществом данного блюда является то, что вы можете добавить к нему ваш любимый соус. Вкус мяса и картофеля от этого только улучшится. Ранее мы делились рецептами соусов гуакамоле, бер руж и тар тар.
- Кабачковый суп с чечевицей: как приготовить легкое и питательное первое блюдо
- Освежающие коктейли: 7 рецептов безалкогольных напитков для жарких летних дней
- Что приготовить на завтрак за 20 минут: пышные оладьи по рецепту Юлии Высоцкой
- Что приготовить из клубники: рецепт вкусного варенья с использованием сезонной ягоды