Легкий салат с курицей и овощами: как приготовить вкусную закуску для всей семьи

Сытный и легкий салат с овощами и курицей станет прекрасным дополнением семейного обеда или ужина. Такое чудесное блюдо можно подать и гостям.

Легкий куриный салат – это очень простое и низкокалорийное блюдо, готовка которого не займет много времени. Вариантов его приготовления много, но самым распространенным является салат с добавлением свежих овощей, заправленный натуральным йогуртом, оливковым маслом или сметаной. Joinfo.ua поделится рецептом этой чудесной закуски для всей семьи.

Легкий салат с курицей

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 200 грамм
  • Яйца – четыре штуки
  • Помидоры – три штуки
  • Огурец – один большой
  • Салат "Айсберг" - один пучок
  • Сыр чеддер – 150 грамм
  • Оливковое масло – три столовые ложки
  • Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Для начала следует отварить куриное филе, остудить его и нарезать небольшими кусочками. Салат "Айсберг" необходимо промыть и порвать руками. Огурец следует помыть и порезать кружочками или соломкой. А помидоры нарезать дольками. Отварите яйца, остудите, снимите скорлупу и разрежьте пополам.

Сыр нужно натереть на мелкой терке. Когда все ингредиенты легкого салата будут готовы, их следует смешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом и перемешать. Вместо оливкового масла можно использовать натуральный йогурт, льняное или зеленое масло.

Приятного аппетита!

Отличным вариантом закуски может стать яркий салат "Фаттуш". Это блюдо не только удивит вкусом, но и порадует красивым внешним видом.

Фото: Instagram/fa1ryf3ast