Погода 26° Киев
USD 27.14 EUR 30.87
Главная / Досуг / Кулинария / Ленивые вареники с творогом и клубникой: простой рецепт вкусного и сытного завтрака

Ленивые вареники с творогом и клубникой: простой рецепт вкусного и сытного завтрака

Пышные и вкусные творожные шарики со сметаной и свежей клубникой станут прекрасным блюдом для завтрака в кругу семьи. Даже те, кто не любит творог, точно не откажутся попробовать это лакомство.

Порадовать семью вкусным и полезным завтраком из творога очень просто. Можно приготовить диетическую запеканку без муки и манки или же ленивые вареники, вкус которых многим знаком еще с детского сада. Это блюдо, дополненное свежими ягодами сочной клубники, точно высоко оценят и взрослые, и дети. А Joinfo.ua расскажет как его приготовить.

Ленивые вареники с клубникой

Ингредиенты:

  • Творог – 250 грамм
  • Яйцо – одна штука
  • Мука – четыре столовые ложки
  • Сахар – полторы столовые ложки
  • Сливочное масло – 15 грамм
  • Клубника – четыре большие ягоды

Приготовление:

В начале следует положить творог в глубокую миску и размять его вилкой или блендером. Добавьте к нему сахар и куриное яйцо и снова перебейте. Затем в творог необходимо положить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать. В получившуюся смесь понемногу добавляйте просеянную муку и вымешайте тесто для ленивых вареников. Оно будет немного липким, но добавлять больше муки не стоит.

Свежие ягоды клубники промойте, удалите плодоножку и просушите. Затем разрежьте их на небольшие ломтики. В чистую тарелку насыпьте немного муки. На руки тоже следует нанести немного муки. Возьмите небольшую часть теста и скатайте небольшой шарик, а затем придайте ему форму лепешки.

Положите в центр кусочек клубники и снова скатайте шарик и положите на тарелку с мукой. Чтобы тесто не прилипало к рукам, постоянно используйте муку. Из данного количества ингредиентов получится около 15 шариков, готовых к приготовлению. Далее налейте питьевую воду в кастрюлю, закипятите, подсолите и опустите в нее аккуратно ленивые вареники. Огонь не стоит уменьшать.

Когда творожные шарики всплывут, дайте им прокипеть еще минутку и вынимайте из воды. Выложите их на тарелку, украсьте сметаной и ломтиками свежей клубники.

Фото: Instagram/poli.fit.health

Приятного аппетита!

На завтрак также можно приготовить пирог с творогом и яблоком. Этот десерт недолго задержится на блюде.

Главное фото: Instagram/burger.na.pp