Погода 29° Киев
USD 27.7 EUR 32.9
Главная / Досуг / Кулинария / Необычный способ чистки чеснока: как избавиться от кожуры при помощи горячей воды

Необычный способ чистки чеснока: как избавиться от кожуры при помощи горячей воды

У профессиональных поваров много способов чистки чеснока. Однако не так давно в сети появился новый тренд – чистка чеснока горячей водой.
чеснок

Данный способ стал популярным благодаря британской телеведущей кулинарного шоу и шеф-повару Надии Хуссейн. В одной из своих передач кулинар чистит чеснок, заливая его горячей водой. О том, насколько эффективен данный метод, расскажет Joinfo.ua.

Эффективность данного способа

Данный вид очистки чеснока может подойти только тем, кто готовит очень много блюд. Как правило, это профессиональные повара. В таком случае, действительно есть смысл тратить время на то, чтобы вскипятить воду. Если же вам нужны всего один – два зубчика, то гораздо быстрее будет почистить их вручную

У данного метода очистки есть еще один недостаток. Когда вы попытаетесь порезать чеснок, который 10 минут лежал в горячей воде, велика вероятность обжечь пальцы. Вам необходимо будет подождать, пока он не остынет, а это лишняя трата времени.

Как почистить чеснок при помощи кипятка

Вы можете самостоятельно поверить эффективность данного метода. Для этого вам понадобится глубокая емкость, чеснок и вода. Вскипятите воду (это можно сделать при помощи чайника), а пока вода греется, переложите чеснок в выбранную тарелку или кастрюлю. После того, как вода вскипела, залейте чеснок, оставьте минут на 10 и перемешайте.

Заливать чеснок можно и холодной водой, но в этом случае придется ждать не 10, а все 20 минут, что только увеличит длительность процесса готовки.

Несмотря на то, что некоторым людям не нравится чистить чеснок, так как по их мнению это занимает много времени, включить данный продукт в свой ежедневный рацион все же стоит. Чеснок - это один из самых мощных природных антибиотиков, который способен принести вашему организму большую пользу.