Творожный пирог с клубникой: рецепт вкусного и яркого лакомства для всей семьи
Существует множество разных десертов из клубники. Это могут быть суфле, сорбеты, смузы, желе или мороженое. Интересно, что с помощью этой вкусной ягоды можно сбросить вес, если придерживаться правила питания клубничной диеты. Но Joinfo.com предлагает порадовать близких чудесным творожным пирогом с клубникой.
Творожный пирог с клубникой
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука — 90 грамм
- Яйца куриные — три штуки
- Растительное масло — 40 грамм
- Какао — 15 грамм
- Соль — одна щепотка
- Сахар — 90 грамм
- Молоко — 40 грамм
- Разрыхлитель — пять грамм
Творожный слой:
- Творог 9% — 500 грамм
- Яйца куриные — четыре штуки
- Сахар — 100 грамм
- Ванильный сироп — одна чайная ложка
Клубничный слой:
- Клубничное пюре — 200 грамм
- Сахар — 80 грамм
- Пектин — шесть грамм
Приготовление:
Для начала следует приготовить бисквит. Для этого соедините все сухие ингредиенты для теста, перемешайте и добавьте яйца, молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте венчиком или взбейте на небольшой скорости миксером. Затем вылейте его в форму и выпекайте в духовке 20 минут при температуре 170 градусов.
В это время можно приготовить творожный слой. Протрите творог через сито и смешайте с сахаром, ванильным сиропом и яйцами. Готовый бисквит необходимо остудить в форме, сверху залить творожной начинкой и поставить снова в духовку запекаться на 30 минут. Затем вынуть из духовки и остудить при комнатной температуре.
После отправить в холодильник на три-четыре часа. Достаньте пирог из формы и покройте клубничным слоем. Для этого нагрейте клубничное пюре и добавьте в него пектин и сахар. Проварите на маленьком огне две-три минуты до загустения. При подаче пирог можно украсить веточкой мяты и нарезанными ягодами клубники.
Приятного аппетита!
Также можно приготовить творожный пирог с яблоками. Это вкусное лакомство придется по душе всей семье.
Фото: Instagram/edimdoma
- Безалкогольный мохито с малиной: рецепт освежающего коктейля для утоления жажды
- Черный кот с белыми "бровями" стал популярным в Сети: фото очаровательного питомца
- Что приготовить на завтрак быстро и полезно: рецепт запеченного сладкого перца с яйцом
- Пирог "Зебра": рецепт вкусного и красивого десерта для всей семьи