Погода 26° Киев
USD 27.83 EUR 32.97
Главная / Досуг / Кулинария / Как приготовить варенье из дыни: простой рецепт вкусного и полезного десерта

Как приготовить варенье из дыни: простой рецепт вкусного и полезного десерта

Сезона дынь и арбузов люди с нетерпением ждут целый год. К сожалению, он быстро заканчивается, но есть способ продлить удовольствие от наслаждения вкусом сезонных овощей на несколько месяцев.

Для этого нужно консервировать любимые дары природы. Сегодня Joinfo.ua расскажет, как приготовить вкусное варенье из дыни, которое будет радовать даже в зимние месяцы.

Рецепт дынного варенья

Необходимые ингредиенты:

  • 2 дыни
  • 200 г сахарного песка
  • сок 1 лимона
  • 1 пакет ванильного сахара (по желанию)

Процесс приготовления:

Дыни разрежьте пополам и вычистите семена. Снимите с овоща кожуру и нарежьте мякоть на мелкие кусочки. Положите в кастрюлю дыню, добавьте сахар, сок лимона и ванилин. Варите на медленном огне 45-50 минут в зависимости от желаемой густоты варенья. Не забывайте постоянно помешивать смесь и снимать с нее пену.

Разлейте еще горячее варенье по стерильным стеклянным банкам и поставьте в разогретую до 90 градусов духовку, затем выключите ее и оставьте банки на ночь. Утром следующего дня плотно закройте крышками и отправьте в прохладное место.

Приятного вам аппетита!

Возможно, вам будет интересно узнать, чем полезна дыня для здоровья, и почему ее стоит употреблять как можно чаще.