Погода 26° Киев
USD 27.83 EUR 32.97
Главная / Досуг / Кулинария / Рулет из лаваша со сладкой начинкой: как приготовить вкусный десерт к чаю

Рулет из лаваша со сладкой начинкой: как приготовить вкусный десерт к чаю

Для многих хозяек рулет из лаваша – это прекрасная закуска, но он может стать и отличным десертом для всей семьи. Как же приготовить это замечательное блюдо?

Нейтральный вкус лаваша прекрасно подходит для кулинарных экспериментов. В него можно добавить совершенно разные начинки, получая вкусные и оригинальные блюда. Joinfo.ua предлагает рецепт рулета с вяленой клюквой, творогом и яблоками. Это блюдо не только вкусное, но и диетическое. Поэтому подойдет детям и тем, кто следит за количеством потребляемых калорий.

Лаваш со сладкой начинкой

  • Творог обезжиренный — 300 грамм
  • Яйца куриные — два
  • Заменитель сахара стевия — три грамма
  • клюква вяленая — 100 грамм
  • Яблоки — 300 грамм
  • Сахар ванильный — восемь грамм
  • Соль — одна щепотка
  • Сметана 15% — одна столовая ложка
  • Лаваш тонкий — один пласт

Приготовление:

Перед началом приготовления включите духовку на 180 градусов. Творог положите в глубокую миску и разомните вилкой или блендером. Отделите желток от белка. Желток нужно отставить на время. Вяленую клюкву залейте горячей водой на пять минут, после откиньте ее на дуршлаг, промойте холодной водой и просушите полотенцем.

В творог нужно добавить одно яйцо и белок, а также порошок стевии или другой подсластитель, ванильный сахар, сметану и соль. Хорошенько перемешайте, добавьте клюкву и снова перемешайте. Должна получиться густая масса. Яблоки следует нарезать маленькими кусочками.

Возьмите лаваш, разложите его на рабочей поверхности, выложите на него творожную массу, отступая от краев на три сантиметра. Сверху положите яблоки и заверните края. Сверните лаваш рулетом. Далее нужно взбить оставшийся желток и смазать им рулет. Положите его на противень и отправьте в духовку на 20-30 минут.

Достаньте рулет со сладкой начинкой и дайте постоять около 10 минут. Нарезайте и подавайте к столу в теплом или холодном виде.

Приятного аппетита!

К чаю также можно приготовить вкусный рулет "Баунти". Это лакомство готовится довольно просто, но вкус оценят и дети, и взрослые.

Фото: Instagram/mamochkaanechka