Погода 26° Киев
USD 27.83 EUR 32.97
Главная / Досуг / Кулинария / Как приготовить куриный рулет с грибами в беконе: рецепт аппетитного блюда

Как приготовить куриный рулет с грибами в беконе: рецепт аппетитного блюда

Куриный рулет с грибами – это очень вкусное блюдо, которым можно порадовать близких или удивить гостей. Как же приготовить его?

Это блюдо требует некоторых кулинарных навыков. Но все старания хозяйки будут вознаграждены благодарностью и восторженными отзывами семьи или друзей. Joinfo.ua расскажет как приготовить куриный рулет с грибами в беконе.

Как приготовить куриный рулет с грибами?

Ингредиенты:

  • Куриное филе – один килограмм
  • Грибы – 300 грамм
  • Бекон (нарезка) – 200 грамм
  • Лук репчатый – две луковицы
  • Сливочное масло – две столовые ложки
  • Морковь – одна штука
  • Картофель – три штуки
  • Зира – одна чайная ложка
  • Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

Для начала следует пропустить через мясорубку куриное филе вместе с одной очищенной луковицей и чесноком. Посолите и поперчите фарш, добавьте зиру и тщательно перемешайте. Далее нужно порезать небольшими кусочками грибы и обжарить их 10 минут на сливочном масле. После добавить измельченный репчатый лук и натертую морковь. Обжаривайте пять-семь минут.

В это время можно очистить картофель, отварить его и размять вилкой. Полученное пюре следует смешать с грибной зажаркой. Начинка для куриного рулета готова. Теперь можно приступить к его формированию.

Расстелите на рабочей поверхности лист фольги, на него выложите кусочки бекона. Поверх тонким слоем распределите куриный фарш и сверху грибную начинку. Аккуратно сверните рулет, заверните фольгой, положите на противень и отправьте в духовку, нагретую до 180-200 градусов. Через 40 минут разверните фольгу и запекайте рулет еще 10 минут.

Нарежьте готовый куриный рулет и подавайте к столу как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Рулет также можно приготовить из лаваша со сладкой начинкой. Это блюдо прекрасно подойдет для тех, кто следит за правильным питанием и потребляемыми калориями.

Фото: Instagram/ah.broiler