Шарлотка на йогурте: как приготовить нежный и вкусный пирог с яблоками

Шарлотка на йогурте получается очень пышной и нежной. Этот простой и вкусный яблочный пирог прекрасно подойдет для семейного чаепития или праздничного застолья. Как же его приготовить?
Яблочный пирог

Шарлотка – это яблочный пирог, который буквально тает во рту. Мало того, он очень прост в приготовлении и не требует особых умений и усилий. Joinfo.ua предлагает рецепт, который стоит добавить в свою кулинарную книгу. Этот пирог с яблоками точно попросят повторить еще не раз все близкие и друзья.

Шарлотка на йогурте – простой рецепт

Ингредиенты:

  • Мука – два стакана
  • Йогурт натуральный – 170 грамм
  • Два яйца
  • Сахар – 120 грамм
  • Яблоки – 200 грамм
  • Корица – две чайные ложки
  • Сода – полторы чайные ложки
  • Соль – треть чайной ложки

Приготовление:

Для начала можно включить духовку на 190 градусов, а после переходить к продуктам. Венчиком или миксером взбейте яйца с йогуртом, солью и сахаром. Постепенно введите просеянную муку, соду и корицу. Все тщательно перемешайте. Возможно, потребуется немного меньше муки, чем указано, поэтому всыпайте ее постепенно.

Яблоки следует промыть и нарезать небольшими кусочками. Добавьте их в тесто и перемешайте. Возьмите небольшую форму для запекания и смажьте ее сливочным маслом и обсыпьте небольшим количеством муки.

После вылейте в нее тесто и поставьте в духовку на 30 минут. Проверять готовность пирога можно привычным способом – проткнуть спичкой или зубочисткой. Если на ней не осталось тесто, то шарлотка готова. Дайте пирогу немного остыть, порежьте порционно и подавайте к столу.

Приятного чаепития!

Интересно, что шарлотку можно сделать не только с яблоками, но и с бананами. Этот десерт точно придется по душе всем домочадцам.

Фото: Instagram/amaliya_fairysweets