Главная / Досуг / Кулинария / Картофельные драники с мясом: как приготовить вкусное блюдо для всей семьи

Картофельные драники с мясом: как приготовить вкусное блюдо для всей семьи

На обед для всей семьи можно приготовить картофельные драники с мясом. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое точно понравится домочадцам.
Картофельные драники с мясом

Многие женщины стараются как можно чаще экспериментировать на кухне, чтобы порадовать семью вкусными блюдами. Идеальным вариантом для обеда могут стать картофельные драники в мясом. Joinfo.ua поделится их рецептом.

Как приготовить картофельные драники с мясом

Ингредиенты:

  • Картофель – один килограмм
  • Лук – две луковицы
  • Вода – две столовые ложки
  • Мука – две столовые ложки
  • Сметана – две столовые ложки
  • Мясной фарш – 200 грамм
  • Яйцо – одна штука

Приготовление:

Вначале следует очистить картофель и натереть его на мелкой или средней терке. Слейте лишнюю жидкость и добавьте сметану, яйцо и муку. Лук нужно очистить, тоже натереть на терке и половину добавить в картофельный фарш. Посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.

В отдельной мисочке следует смешать мясной фарш и оставшуюся половину лука. Добавьте воду, соль, перец и размешайте. На сковороде нагрейте небольшое количество растительного масла. С помощью столовой ложки формируйте небольшие лепешки. Обжарьте их с одной стороны, положите немного фарша, закройте еще одной порцией картофельного фарша и переверните.

Обжаривайте драники с мясной начинкой до готовности. После их можно подавать на стол вместе со свежей сметаной.

Приятного аппетита!

Есть также другой необычный рецепт драников с курицей. Это блюдо тоже можно подать на обед в качестве второго.

Фото: Instagram/bodryj_baran