Погода 26° Киев
USD 27.83 EUR 32.97
Главная / Досуг / Кулинария / Всемирный день конфет: рецепт лакомства с кокосовой стружкой и сгущенным молоком

Всемирный день конфет: рецепт лакомства с кокосовой стружкой и сгущенным молоком

Сегодня, 18 октября 2020 года, отмечается Всемирный день конфет. Конечно, такой праздник заслуживает особого лакомства – например, кокосовых конфет со сгущенным молоком.
конфеты

К сожалению, Всемирный день конфет – не самый популярный праздник. Мы не готовы к тому, чтобы тратить несколько часов своего выходного дня на приготовление десерта. Но не волнуйтесь – Joinfo.ua поделится с вами очень простым рецептом, для воплощения которого понадобятся всего три ингредиента.

Ингредиенты, которые можно найти в любом магазине

Для приготовления кокосовых конфет нам понадобится:

  • Кокосовая стружка – 200 грамм;
  • Сгущенное молоко – 250 грамм;
  • Сахарная пудра – 270 грамм;

Как приготовить кокосовое лакомство?

сахарная пудра

Возьмите глубокую миску и просейте в нее 250 грамм сахарной пудры. Около 20 грамм вам придется оставить на присыпку скалки, так что заранее отмерьте их.

В пудру влейте все сгущенное молоко и тщательно перемешайте составляющие. У вас должна получиться однородная масса без комочков. Теперь всыпьте стружку кокоса – смесь загустеет, так что ее придется перемешивать вручную до получения своеобразного «теста». Перемешивайте тщательно – нам нужна густая и плотная однородная масса.

кокосовая стружка

Теперь нужно раскатать получившийся шар. Для этого заранее подготовьте поверхность и скалку, посыпав их тонким слоем сахарной пудры – помните, выше мы специально отмеряли 20 грамм порошка?

Нужно раскатать сладкое тесто в форме квадрата. Края можно подравнивать ладонью или ножом. Рекомендуемая толщина прямоугольника – 3–4 сантиметра.

(Фото: Инстаграм @chocolife_rnd_ru​)

Оставьте квадрат на 8-12 часов. Тесто не нужно убирать в холодильник – масса прекрасно затвердеет и при комнатной температуре. После острым ножом нарежьте большой кусок на порционные кубики желаемого размера. При желании можно залить квадратики растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

По странному стечению обстоятельств, сегодня также отмечают Всемирный день женского счастья. Поздравьте подруг, пригласите их на праздничный ужин и угостите вкусным десертом.