Десерт со вкусом осени: рецепт вкусных блинов с яблоками медом и корицей

Блины – идеальное блюдо для завтрака, обеда и ужина. Давайте приготовим вкусный десерт с начинкой из яблок, меда и корицы! С ним вы почувствуете настоящий вкус осени!
блины со сладкой начинкой

Много времени и денег не потребуется: блинчики можно приготовить буквально за 20-30 минут. Ваша семья обязательно скажет вам спасибо за этот незабываемый праздник вкуса, уверен Joinfo.ua.

Вкусные блинчики с яблоками, медом и корицей

блины со сладкой начинкой

Необходимые ингредиенты

Для теста:

  • 2 яйца
  • 4 стакана муки
  • 1 литр молока
  • 1 щепотка соли
  • 1 чайная ложка сахара

Для начинки:

два красных яблока
  • 3 яблока, очищенных и нарезанных кубиками
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки молока
  • Несколько капель лимона
  • 1/2 чайной ложки крахмала
  • 1-2 чайные ложки корицы

Для соуса:

  • 2 чайные ложки корицы
  • 2-3 столовые ложки меда

Процесс приготовления:

1. Для начала нужно приготовить блины

Яйца взбейте, добавьте соль, сахар и молоко. Затем введите муку и мешайте до получения однородной смеси. Тесто для блинов должно получиться похожим на консистенцию жидкой сметаны.

Дайте тесту «отдохнуть» около 20 минут и выпекайте блины на сильном огне. Готовые блинчики сложите стопкой и накройте чистым полотенцем.

тонкие блинчики

2. Приготовление начинки

Протушите яблоки в течение 5-7 минут на сковороде, в которую сначала вылейте и высыпьте все подготовленные для начинки ингредиенты. Если вы хотите, чтобы начинка была помягче, накройте посудину крышкой.

сковородка и нарезанные яблоки

Когда протушенные кусочки яблок немного остынут, заверните начинку в блины удобным для вас способом.

3. Приготовление соуса

Смешайте мед с корицей и полейте заправкой готовые блины. При желании сверху можете посыпать десерт своими любимыми измельченными орехами.

блины со сладкой начинкой

Осеннее блюдо готово! Приятного вам аппетита!

Возможно, вам также будет интересно узнать рецепт приготовления оригинального десерта для всей семьи - маффинов с яблоками и кокосовой стружкой.