Творожные вафли с маком: как приготовить вкусное лакомство для всей семьи

В холодные осенние дни очень приятно собраться всей семьей за чашечкой ароматного горячего чая. А сделать это время еще лучше можно с помощью вкусного десерта. Например, творожных вафель. Как же их приготовить?

Многие люди предпочитают приобретать сладости в магазине. Но иногда можно побаловать близких домашним лакомством. Тем более, что есть множество рецептов, которые не требуют от хозяйки выдающихся кулинарных способностей. И одним из них поделится Joinfo.ua.

Как приготовить творожные вафли

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — два
  • Сахар — 40 грамм
  • Сливочное масло — 20 грамм
  • Творог — 250 грамм
  • Пшеничная мука — 45 грамм
  • Разрыхлитель — полторы чайной ложки
  • Соль — одна щепотка
  • Лимонная цедра — две щепотки
  • Лимонный сок — одна чайная ложка
  • Мак — 10 грамм

Приготовление:

Для начала взбейте миксером яйца с сахаром до пышности. Затем добавьте растопленное сливочное масло и творог. Если творог крупный, то перед приготовлением его нужно измельчить блендером или просто протереть через сито. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте, а после добавьте в остальные ингредиенты.

Цедру нужно сразу снимать мелкой теркой и добавить в миску с тестом вместе с лимонным соком и маком. Тщательно перемешайте тесто. Панели вафельницы нужно слегка смазать растительным маслом. Выкладывайте по две столовые ложки теста и выпекайте по семь минут. Из данного количества продуктов получается около семи вафель.

Приятного аппетита!

К чаю также можно приготовить домашнее печенье "Хризантема". Этот десерт вернет каждого в детство.

Фото: Instagram/yashyulya