Что приготовить на ужин: рецепт аппетитных итальянских котлет

Котлеты – это привычное многим блюдо. Но даже им можно удивить домочадцев и гостей, если при приготовлении добавить несколько новых ингредиентов.
Котлеты в кастрюле

Каждая женщина хочет баловать семью вкусными и сытными блюдами. Поэтому вопрос "что приготовить на ужин" часто задают себе многие хозяйки. К счастью, есть множество рецептов аппетитных блюд, которые можно приготовить для домочадцев. И Joinfo.ua поделится одним из них.

Что приготовить на ужин – котлеты по-итальянски

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 500 грамм
  • Перец сладкий красный — 1 штука
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Яйцо — 2 штуки
  • Петрушка зелень — 1 штука
  • Паприка сладкая — 1 чайная ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Сливочное масло — 30 грамм
  • Мука — 20 грамм
  • Оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

Сначала следует помыть сладкий перец, удалить плодоножку, убрать семена и измельчить мякоть блендером. Смешать ее с говяжьим фаршем, в который следует добавить измельченную петрушку и чеснок. Посолите, поперчите и хорошо вымешайте. Сформируйте из фарша котлеты среднего размера и обваляйте их в муке.

На сковороде нагрейте растительное и сливочное масло. Переложите котлеты на сковороду и обжаривайте до готовности с двух сторон. Подавать на стол их следует в горячем виде, дополнив любым гарниром.

Приятного аппетита!

Приготовить сочные котлеты можно также из куриного фарша и творога. Такой вариант тоже высоко оценят не только домочадцы, но и гости.

Фото: Instagram/edimdoma