Витаминный салат с яблоками изюмом и кедровыми орехами: рецепт Юлии Высоцкой
Юлия Высоцкая – автор нескольких кулинарных книг. Она активно делится с многочисленными поклонниками рецептами вкусных блюд и в Сети. И Joinfo.com предлагает один из них. Как же приготовить витаминный салат с яблоками, изюмом и кедровыми орешками?
Вкусный и полезный салат по рецепту Юлии Высоцкой
Ингредиенты:
- Салатный микс — 70 грамм
- Яблоко зеленое — одна штука
- Изюм без косточек — одна горсть
- Кедровые орехи — одна горсть
- Сельдерей стебли — одна штука
- Лимон — половинка
- Чай черный — одна чайная ложка
- Перец розовый горошком — половина чайной ложки
- Соль морская — одна щепотка
Для заправки:
- Лимоны — половинка
- Оливковое масло Extra Virgin — половина столовой ложки
- Горчица с зернами — две чайные ложки
- Мед жидкий — половина чайной ложки
Приготовление:
Этот салат готовится невероятно просто, зато он порадует оригинальным вкусом и принесет немало пользы здоровью. Итак, с чего же следует начать? Чай залейте небольшим количеством кипятка. Когда он заварится, залейте им изюм и оставьте на 15 минут, а после отожмите изюм.
Яблоко следует помыть, обсушить, удалить плодоножку и сердцевину, а затем нарезать тонкой соломкой. Из половины лимона выжмите сок и полейте порезанное яблоко. Сельдерей также следует тонко нарезать, а кедровые орехи подсушить на сухой сковороде.
Теперь можно приготовить заправку к салату. Для этого следует выжать сок второй половинки лимона, добавить жидкий мед, горчицу и оливковое масло. Тщательное перемешать. На блюдо выложите салатный микс, порезанное яблоко и сельдерей. Полейте ингредиенты заправкой, немного посолите, посыпьте кедровыми орешками, изюмом и розовым перцем.
Вот и все! Вкусный витаминный салат можно смело подавать к столу.
Приятного аппетита!
Не меньше пользой для организма обладает и салат со свеклой и сыром фета. Его приготовить также довольно просто.
Фото: Instagram/edimdoma
- Что приготовить на романтический ужин: рецепты основного блюда и вкусного десерта
- Зимний салат из свеклы и сыра фета: рецепт простой закуски для семейного ужина
- Открытый пирог с индейкой и грибами: рецепт приготовления аппетитного блюда
- Варенье из груш с апельсином: рецепт вкусного домашнего лакомства