Мятное печенье с горьким шоколадом: простой рецепт оригинального лакомства

Удивить домочадцев вкусным и оригинальным десертом довольно просто. Стоит всего лишь испечь мятное печенье с горьким шоколадом. Как же его приготовить?
Мятное печенье в стеклянной банке

Домашнее мятное печенье с шоколадом станет восхитительной альтернативой покупного лакомства. Тем более, что его приготовление не займет много времени и сил. Joinfo.ua поделится рецептом этого замечательного десерта, которое понравится и детям, и взрослым.

Как приготовить мятное печенье с шоколадом

Ингредиенты:

  • Сахар – 100 грамм
  • Мята – 50 листиков
  • Сливочное масло – 100 грамм
  • Яйцо – одна штука
  • Мука – 150 грамм
  • Горький шоколад – 100 грамм

Приготовление:

В чашу блендера следует высыпать сахар, добавить листья мяты и тщательно взбить. После добавить яйцо и продолжать взбивать. Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками и постепенно добавляйте в чашу к другим ингредиентам и перемешайте силиконовой лопаткой. А после следует ввести в тесто и просеянную муку, еще раз хорошенько перемешав.

Холодный шоколад необходимо измельчить. Это можно сделать молотком для отбивных, скалкой или же просто использовать готовые шоколадные капли. Добавьте шоколад в тесто и перемешайте. Накройте его пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час.

После берите по столовой ложке теста, формируйте шарики и складывайте на противень, застеленный пергаментом, слегка придавливая пальцами или вилкой. А после поставьте его в нагретую до 180 градусов духовку. Через 15 минут вкусное мятное печенье будет готово. Остудите его и подавайте к столу.

Приятного чаепития!

Вкусное печенье можно приготовить и с яблоками. Такой десерт не стыдно поставить даже во время застолья с дорогими гостями.

Фото: Instagram/feyia_stroynosti