Сырный пирог с зеленым горошком: рецепт оригинального блюда для обеда или ужина

Удивить домочадцев вкусным и в то же время оригинальным блюдом на обед или ужин довольно просто. Стоит всего лишь приготовить аппетитный сырный пирог с зеленым горошком.
Пирог на столе

Существует множество рецептов интересных пирогов с фруктами, овощами, мясом или зеленью. Конечно же, у каждой хозяйки есть свой любимый способ приготовления. А Joinfo.ua предлагает поэкспериментировать и приготовить сырный пирог с зеленым горошком. Как же это сделать?

Рецепт сырного пирога с горошком

  • Сыр — 250 грамм
  • Яйца куриные — четыре штуки
  • Сметана 15% — 200 грамм
  • Сливки 20% — 100 грамм
  • Мука — 30 грамм
  • Горошек зеленый консервированный — одна банка
  • Зелень — одна горсть
  • Чеснок — один зубчик
Пирог на столе

Приготовление:

  1. Перед подготовкой продуктов, включите духовку на 180 градусов.
  2. Отделите желтки от белка.
  3. Два желтка необходимо взбить со сливками, сметаной и мукой. Оставшиеся два можно использовать в другом блюде.
  4. Твердый сыр нужно натереть на крупной терке.
  5. В жидкое тесто добавьте сыр, перемешайте.
  6. Туда же следует добавить горошек (без жидкости), измельченную зелень и чеснок, порубленный ножом.
  7. Посолите и поперчите по вкусу, снова тщательно перемешайте.
  8. Белки необходимо взбить миксером с небольшой щепоткой соли до пышной пены.
  9. Аккуратно введите их в тесто и перемешайте.
  10. Для запекания понадобится разъемная форма.
  11. Ее нужно застелить пергаментом и слегка смазать растительным маслом.
  12. Силиконовой лопаткой выложите в форму тесто.
  13. Поставьте ее в нагретую заранее духовку.
  14. Выпекайте 45 минут.
  15. Остужать пирог следует прямо в форме.
  16. После аккуратно пройдитесь ножом вдоль бортиков.
  17. Достаньте пирог и переложите его на тарелку.
  18. При подаче вкусный сырный пирог с горошком можно посыпать измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Пирог на столе

Это блюдо можно дополнить и другими продуктами. Например, если вы хотите приготовить закуску с мясом, то в тесто можно положить измельченную вареную курицу. А если вы – большой любитель сыра, то перед запеканием пирог можно посыпать дополнительной порцией тертого сыра. Так получится аппетитная корочка.

На обед или ужин также можно подать вкусный и полезный салат из свеклы и сыра фета. Это очень простое блюдо, но прекрасно дополнит любое застолье.

Фото: Pexels