Банановые панкейки: рецепт приготовления чудесного десерта для всей семьи

Банановые панкейки станут прекрасным дополнением семейного чаепития. Ими можно угостить и нежданных гостей. Тем более, что на их готовку уйдет не так много времени и сил.
Панкейки с фруктами и ягодами

Панкейки – это блюдо, которое традиционно подают на завтрак в северной части Америки. Но в последние годы этот десерт пользуется популярностью и в других странах. А все потому, что эти пышные блинчики невероятно вкусны, а готовятся весьма просто. С ними могут справиться даже начинающие кулинары. Joinfo.ua расскажет, как приготовить банановые панкейки.

Панкейки с бананом

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — два
  • Мука — 150 грамм
  • Рисовая мука — 70 грамм
  • Растительное масло — одна столовая ложка
  • Сахар — 100 грамм
  • Бананы — два спелых
  • Разрыхлитель — одна чайная ложка
  • Соль — одна щепотка
  • Молоко — 130 миллилитров

Из данного количества продуктов получится около 14 панкейков.

Молодой человек жарит оладьи

Способ приготовления:

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
  2. В чистой миске соедините молоко, растительное масло, яйца, сахар и соль.
  3. Перемешайте ингредиенты венчиком до однородности. Можно для этого использовать и миксер.
  4. Бананы нужно очистить и измельчить мякоть вилкой или блендером.
  5. Получившееся банановое пюре следует соединить с молочной смесью.
  6. Перемешать до однородности.
  7. В отдельной посуде смешайте два вида муки и разрыхлитель.
  8. Просейте с помощью сита.
  9. Частями введите муку в жидкую часть теста и перемешайте.
  10. Вот тесто и готово. Можно приступать к выпечке.
  11. Возьмите сухую сковороду и нагрейте ее на среднем огне.
  12. Выпекайте на ней по одному панкейку.
  13. Налейте небольшое количество теста и распределите по поверхности сковороды.
  14. Как только появятся небольшие пузырьки, панкейк можно переворачивать и обжаривать с другой стороны.
  15. Складывайте их на большую тарелку горкой.
  16. При подаче банановые панкейки можно украсить взбитыми сливками, кусочками банана, растопленным шоколадом или сгущенным молоком.
Панкейки на тарелке с шоколадным соусом и ягодами

Приятного аппетита!

К чаю также можно приготовить быстрое печенье с яблоком. Этот десерт не займет много времени, да и на тарелке не задержится долго.

Фото: Pexels