Погода 11° Киев
EUR 27.74 USD 25.14
Главная / Досуг / Кулинария / Рецепт: пирог с персиками в мультиварке

Рецепт: пирог с персиками в мультиварке

Давно хотели испечь в мультиварке пирог с персиками? Зимой его можно приготовить с консервированными персиками, но сейчас лучше взять свежие

Рецепт: пирог с персиками в мультиварке

Рецептов пирогов с персиками существует большое количество. Но многие гурманы больше любят шарлотки . К тому же о пользе персиков среди кулинаров просто ходят легенды. Поэтому будем печь в мультиварке шарлотку с персиками. Никаких разрыхлителей и соды в это тесто класть не нужно. Пирог получается высоким за счет хорошо взбитых белков с сахаром. Поэтому нам понадобится миксер. А чтоб белки хорошо взбились, добавьте к ним щепотку соли.

Пирог с персиками в мультиварке довольно прост в приготовлении. Основные ингредиенты найдутся на любой кухне, а вот за спелыми и вкусными персиками придется сходить в магазин или на рынок. Персики лучше брать упругие, чтоб не было много сока. вот и все премудрости. Приступим к пирогу.

Ингредиенты для пирога с персиками:

куриные яйца - 5 штук

стакан сахарного песка

стакан пшеничной муки

три крупных персика

1 столовая ложка ванильного сахара

кусочек сливочного масла

Сначала отделяем белки от желтков, затем взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков. К взбитым белкам добавляем перетертые желтки с ванильным сахаром и насыпаем муку. Аккуратно перемешиваем ложкой или лопаткой уже не взбивая.после этого выкладываем шарлоточное тесто в кастрюльку мультиварки.

Персики промоем и нарежем дольками. Сверху на тесто выкладываем порезанные персики. Готовим в мультиварке в режиме выпечка 65 минут. После сигнала добавим еще 20 минут, так как персики были сочными. Достаем при помощи корзинки для варки на пару. Пирог с персиками в мультиварке готов!



Ищите больше похожей информации по ключевым словам