cl
Погода 10° Киев
EUR 30.14 USD 25.88
Главная / В мире / Сыр "Рокфор" помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, говорят эксперты

Сыр "Рокфор" помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, говорят эксперты


Сыр "Рокфор" оказывает положительное влияние на здоровье людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Об этом сообщили сотрудники Кембриджского университета. Как сообщает "Интерфакс", используя новейшие технологии, исследователи выяснили, что чем "старше" голубой сыр, тем лучше организмом человека усваиваются все полезные вещества, содержащиеся в этом продукте. Выращенный на юге Франции, "Рокфор" приводит к более эффективной работе слизистой оболочки желудка. Кроме того, его употребление снижает риск заболевания атеросклерозом и артритом. "Наблюдения показывают, что не в употреблении одного лишь красного вина кроется разгадка долголетия французов. Был еще один компонент в их диете, который помогал им справляться с болезнями. И мы его нашли - это голубой сыр", - говорится в заявлении ученых.