cl
Погода 20° Киев
EUR 29.03 USD 26.56
Главная / Кулинария / Трюфели с вишнями («Все буде добре») (видео)

Трюфели с вишнями («Все буде добре») (видео)


Основные характеристикиТип блюдаПриготовлениеИнгредиентыСпособ приготовленияШоколад вместе с маслом растапливаем на водяной бане. К вишне добавляем ром, немного горячей воды и перебиваем смесь блендером в пюре. Смешиваем вишню с сахарной пудрой, небольшим количеством кайенского перца и подогреваем смесь в микроволновке, чтобы она была теплой. В теплый шоколад выкладываем теплую вишневую смесь и перемешиваем. Охлаждаем массу до загустения. Из трюфельной массы формируем маленькие шарики, охлаждаем в холодильнике и после обваливаем в какао.