cl
Погода Киев
EUR 29.3 USD 27.12
Главная / Кулинария / Буритос от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре»)

Буритос от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре»)


Основные характеристикиТип блюдаПриготовлениеИнгредиентыСпособ приготовленияПриготовление начинки для буритосСалат мелко шинкуем. Сыр натираем. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем мелко нарезанный лук и помидор, нарезанный кубиком. Все тщательно перемешиваем и добавляем кумин, мелко нарезанный чеснок, чили, соль. Когда овощи станут мягкими, добавляем пропущенную через мясорубку вареную телятину. Солим и перчим.Приготовление томатного соусаПомидоры, лук, чеснок и болгарский перец поджариваем на разогретом масле, пока не появится сок.Приготовление буритосНа лаваш выкладываем немного салата, на салат кладем начинку из мяса и овощей и присыпаем тертым сыром. Заворачиваем буритос и выкладываем в форму для запекания. Смазываем буритос соусом и посыпаем тертым сыром. Запекаем в разогретой до 240 С духовке 10 минут.http://www.smachno.ua/dir/recipes/snacks/14286.