cl
Погода 10° Киев
EUR 29 USD 26.02
Главная / Кулинария / Фетучини с морепродуктами (фото)

Фетучини с морепродуктами (фото)


Для поклонников итальянской кухни - восхитительное фетучини с морепродуктами от шеф-повара Бен Хассена Мохамеда Али БенаОсновные характеристикиТип блюдаПриготовлениеИнгредиентыСпособ приготовленияВ две разные сковороды наливаем оливковое масло. В одной сковороде обжариваем отваренные фетучини, а в другую кладем розмарин и раздавленный чеснок. Когда пряности отдадут свой аромат, убираем пряности из скороды, оставив в ней масло. Кладем в ароматное масло мидии, креветки и другие морепродукты. Измельчаем маслины, помидоры и добавляем их к морепродуктам. Кладем туда же каперсы, перемешиваем и обжариваем 1-2 минуты. После добавляем к морепродуктам фетучини, хорошо перемешиваем и обжариваем несколько минут.Подача и сервировка фетучиниВыкладываем фетучини на тарелку. Кладем рядом тигровые креветки, а сверху - мидии. Украшаем блюдо веточкой розмарина - фетучини готово! Смачного!Тонкости приготовления фетучиниОтвариваем фетучини в подсоленой воде 7-8 минут.