cl
Погода 10° Киев
EUR 30.14 USD 25.88
Главная / Кулинария / Витаминный миндальный пирог с киви («Все буде добре») (видео)

Витаминный миндальный пирог с киви («Все буде добре») (видео)


Основные характеристикиТип блюдаПриготовлениеИнгредиентыСпособ приготовленияМиндаль заливаем кипятком, оставляем на пару минут, после снимаем кожуру и подсушиваем миндаль на горячей сковороде. Перемалываем орехи в блендере.Смешиваем молотый миндаль, сахар, муку и сливочное масло. Добавляем ром и яйцо. Замешиваем песочное тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и помещаем в холодильник на 30 минут.Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее тесто, руками распределяем его по форме, делаем по всей поверхности надколы вилкой, накрываем пергаментной бумагой и засыпаем фасолью. Помещаем форму в разогретую до 180 С духовку на 15 минут. После достаем форму из духовки, убираем фасоль, пергамент и снова ставим форму в духовку на 10 минут.Сливочный сыр смешиваем с молоком, ванилином, сахаром и цедрой. Взбиваем и выкладываем начинку в пирог. Киви очищаем от кожуры и нарезаем кружками. Выкладываем киви сверху на сливочную начинку и ставим пирог на холод.