В Украине появиться плодово-ягодные холодильники, на 140 тыс. тонн
Государство активно поддерживает строительство современных и высокотехнологичных овощехранилищ. Если в 2010 году были сооружены хранилища общей емкостью 766 000 тонн, то в 2011-2012 годах построено 104 овощехранилища общей мощностью хранения 492 000 тонн.
«В 2012 году в овощехранилища уже было заложено картофеля на 24%, то есть 1,5 миллиона тонн, больше. Закладка овощей выросла на 3%, или 721 000 тонн, фруктов - на 18%,соответственно на 268 тысяч тонн больше », - сообщил Николай Присяжнюк.
Министр отметил, что сельхозпроизводители, которые занимаются овощеводством, понимают преимущества хранения урожаев в высокотехнологичных овощехранилищах. Так, в последние годы растут объемы закладки овощей в хранилища.
Также руководитель ведомства добавил, что Министерство разрабатывает механизмы для стимулирования строительства кооперативных хранилищ. Благодаря этому мелкие и средние сельхозпроизводители всегда имеют место для хранения урожая, а значит - могут выгодно реализовывать свою продукцию в течение всего года.