cl
Погода 10° Киев
EUR 30.07 USD 25.82
Главная / Спорт / Диетологи США назвали продукт, продлевающий жизнь

Диетологи США назвали продукт, продлевающий жизнь


Диетологи из США утверждают, что регулярное употребление сельдерея может, если не победить, то значительно отсрочить старость. Зелень сельдерея спасает от нервных расстройств, возникающих в результате переутомления.

Выяснилось, что сельдерей обладает уникальным составом — в нем оптимально сбалансированы витамины и минералы: витамины В1 и В2, С, Е, К, каротин, калий, натрий, железо, марганец, цинк, фосфор. Такой баланс обеспечивает устойчивость клеток организма к вредным воздействиям. Врачи рекомендуют обязательно включать сельдерей в свое меню питания весной, чтобы защитить себя от недугов, характерных для этого времени года.

Так зелень сельдерея спасает от нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. По словам врачей, она особенно полезна больным сахарным диабетом, пожилым людям.

В отличие от большинства пряных трав, сельдерей не влияет на аппетит. При этом он обладает мочегонным эффектом, способствуя выведению из организма лишней воды, и в целом улучшает водно-солевой обмен в организме. А эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Таким образом, употребление сельдерея может помочь сделать фигуру более стройной и нормализует вес.

Есть сельдерей рекомендуется как свежим, так и отварным, тушеным. Он прекрасно комбинируется с овощами, мясом, рыбой, птицей, грибами. Свежевыжатый сок сельдерея будет особенно полезен в сочетании с натёртыми сырыми яблоками, морковью и нарезанной пряной зеленью, — советуют диетологи.

Источник: HotSport