cl
Погода Киев
EUR 28.59 USD 26.73
Главная / Здоровье / Вкус продуктов можно увидеть раньше, чем попробуешь их

Вкус продуктов можно увидеть раньше, чем попробуешь их


Ученые считают, что иногда глаза определяют вкус еды раньше, чем мы ее пробуем на вкус или ощущаем запах, передавая в мозг эмоциональную и биохимическую информацию. Исследователи отмечают, что на самом деле люди могут увидеть вкус продуктов, так как глаза играют настолько важную роль, что могут превзойти язык и нос.Ученые из Корнельского университета говорят, что им удалось получить новые данные, как люди воспринимают пищевые ароматизаторы. Еще несколько лет назад вкус был столиком с двумя ножками – вкусом и запахом, теперь ученые начинают понимать, что восприятие вкуса зависит от части мозга, которая связана с вкусом, запахом, осязанием и зрением. Совокупность этих сигналов, а также наши эмоции и прошлый опыт играют решающую роль в восприятии вкуса и определяют, нравятся нам или не нравятся определенные продукты.На самом деле люди могут увидеть вкус продуктов, так как глаза играют важнейшую роль и могут превзойти язык и нос.