cl
Погода 10° Киев
EUR 29.08 USD 26.03
Главная / Культура / Туристи зможуть відвідати столітню виноробню князя Трубецького

Туристи зможуть відвідати столітню виноробню князя Трубецького


Історична будівля виноробні 1900 року з вежею і видовим майданчиком, в якому завершена реконструкція, стала справжньою Меккою для українців — цінителів вина. У виноробницькому господарстві Князя Трубецького обладнані дегустаційні зали, відновлено 8 галерей винних підвалів часів Трубецького, які використовуються для витримки і зберігання вин. Всі роботи планується завершити до липня — початку виноробного сезону, повідомляє "Рідна країна". Історія підприємства налічує 122 роки, і почалася з посадки перших сортових лоз винограду винарем Князем Трубецьким. З 2004 по 2009 р. проведена повна реконструкція підприємства. "Виноробне господарство Князя П. М. Трубецького" перейшло виключно на переробку винограду міжнародних сортів, що виростає на виноградниках, розташованих на колишніх землях князя Трубецького. У галереях старовинних підвалів часів Трубецького вина витримуються на глибині 10 м в дубових бочках протягом 6-18 місяців при постійній температурі 14 C і вологості 85%.