Погода 11° Киев
EUR 31.25 USD 26.49
Главная / Спорт / Врачи нашли способ, как жарить мяса без вреда для здоровья

Врачи нашли способ, как жарить мяса без вреда для здоровья


Диетологи советует перед тем, как отправлять мясо на сковородку, предварительно замариновать его в приправах.

Специалисты считают, что обработка в специях или приправах, которые богаты антиоксидантами, блокируют формирование негативных соединений, которые вызывает процесс жарки. Американский фонд здоровья опубликовал данные, в которых говорится о том, что любители жареных блюд более склонны к раку толстой кишки, поджелудочной и молочной железы. Поэтому, исследователи акцентируют внимание на том, что жаренное до корочки мясо или рыбу вредно для здоровья.

Источник: HotSport