cl
Погода Киев
EUR 29.06 USD 27.04
Главная / Кулинария / Салат с апельсинами, куриным филе и сыром Фета

Салат с апельсинами, куриным филе и сыром Фета


на 100 г 160 ккалНам понадобится (на 3-4 порции):филе куриной грудки (целое, из двух половинок)200г сыра фета1 апельсин1 средняя красная луковицалистья салатабелый винный уксускипяток соль и свежемолотый черный перецДля заправки:3 ст.л. оливкового масла1 ст.л. белого винного уксуса2 зубчика чеснока1 ч.л. с горкой зернистой горчицыВ первую очередь займемся луком, потому что для этого салата очень вкусно лук слегка помариновать. Для этого тонко нарезаем луковицу полукольцами. Складываем в глубокую тарелку, добавляем 1-2 ст. л. винного уксуса (можно воспользоваться яблочным), и заливаем лук кипятком так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Оставим лук мариноваться, и возьмем куриное филе. Его можно приготовить любым приемлимым для вас способом, я предпочла пожарить его на сковороде гриль, предворительно натерев солью и черным перцем и сбрызнув растительным маслом. Готовые грудки режем кубиком.