Погода 21° Киев
EUR 29.61 USD 26.47
Главная / Общество / Спустя тысячелетия наше время назовут эпохой курицы: что привело ученых к такому выводу

Спустя тысячелетия наше время назовут эпохой курицы: что привело ученых к такому выводу

Британские ученые уверены, что наши далекие потомки будут использовать для характеристики эпох масштабы потребления тех или иных продуктов питания. Исходя их этого, наше нынешнее тысячелетие будет, вероятно, названо эпохой курицы.

На сегодняшний день в мире производится и потребляется более 65 миллиардов кур в год! Группа исследователей из Университета Лестера (Великобритания) изучив масштабы потребления курятины в мире, пришли к выводу, что археологи будущего будут удивлены такой чрезмерной любовью населения планеты начала 3 тысячелетия к курам, пишет Joinfo.ua.

Мы живем в эпоху курицы

Британские ученые составили по поводу любви человека нашего времени к курятине научное эссе, которое опубликовали в журнале Royal Society Open Science. Исследователи указывают на то, что мегатонны куриных костей, оставленных людьми начала 3 тысячелетия, – это то, что наверняка удивит археологов будущего. Также эксперты предполагают, что инопланетяне, если они таки прибудут на Землю с визитом, тоже заметят столь активное поедание курятины землянами.

Помимо того, что фермерские хозяйства выращивают столько цыплят, что их поголовье превосходит количество воробьев и других птиц на планете, так человечество еще и умудрилось видоизменить кур, причем весьма существенно. Об этом рассказал один из авторов научного эссе Кэрис Беннетт.

Почетный сотрудник Университета Лестера поведал, что люди в погоне за прибылью внесли модификации в естественную биологию курицы. Как известно, этот вид птиц одомашнили более восьми тыс. лет тому назад. Но с середины прошлого столетия активно разводить и выращивать стали именно бройлеров, новые технологии и корма превратили кур в огромных птиц, которые не идут ни в какое сравнение со своими дикими предками.

При том, что от момента вылупления цыпленка до забоя курицы проходит всего несколько недель. За это короткое время птица успевает вырасти до размеров в пять раз превышающих размеры своих предков. У современных кур присутствуют генетические мутации, которые не позволяют птице чувствовать насыщение, она ест постоянно и очень быстро набирает вес.

Важно также и то, что бройлеры не смогли бы выжить в естественных условиях без помощи человека. Современные птицы подвержены всевозможным болезням костей из-за специфических кормов, а также цыплята вряд ли выживут без специально созданных климатических условий, поддерживаемых в помещениях птицефабрик.

В завершение эссе британские ученые предложили людям самим решать, хорошо ли мы относимся к птицам, которых поедаем в невероятных масштабах.

К слову, согласно докладам некоторых специалистов, человечество уже давно прошло так называемую «точку невозврата», после которой восстановить первоначальный природный баланс на нашей планете уже не представляется возможным в обозримом будущем. На сей раз исследования коснулись черепах. Их организмы оказались «заполненными» пластиком.

Источник фото: pxhere



Ищите больше похожей информации по ключевым словам